Bloggarkiv

29. Bellclean Leon

Receptet kommer från Omnipollos egna bok ”Brygg Öl” och är deras recept på Omnipollo Leon. Detta är mitt första försök att göra en belgisk öl. Mitt förra försökt misslyckades då jag fick en kraftig infektion i min jästunna då. Så

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , ,

28. Bellclean Simcoe IPA

Detta är ett försök att göra en IPA med endast Simcoe humlen. En humle jag gillar starkt i IPA sammanhang. Detta blev något av en succé för mig. Ölen blev en av mina bäst bryggda öl hittills. Älskar verkligen humlesmaken

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , ,

27. Bellclean Poseidon ESB v.2

Detta recept är nästan identiskt med version 1 av Poseidon ESB/Leo ESB. Lagt till Cara-Pils och Crystal Malt 120L. Blev bra. Men första versionen blev bättre faktiskt. Mängd: 20 Liter Receptet ser ut som följande: 5 kg Pale ale malt (87,7 %)

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , ,

26. Bellclean Lemondrop APA

Detta är ett recept där jag använder samma maltnota som på Bellclean Amarillo v.2. Resultatet blev faktiskt riktigt bra även denna gång. Rekommenderar detta recept. Lemondrop humlen är riktigt trevlig i en single hop öl. Mängd: 20 Liter Receptet ser ut som

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , ,

25. Bellclean Amarillo v.2 (Oppigårds klon)

Detta är ett recept där jag försöker göra en klon på Oppigårds Amarillo. Resultatet blev faktiskt riktigt bra. Rekommenderar detta recept. Mängd: 20 Liter Receptet ser ut som följande: 3,9 kg Pilsner mal (74,3%) 0,8 kg Vetemalt (15,2%) 0,3 kg Crystal Malt

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , ,

23. Bellclean Brown Ale

Med detta öl var mitt mål att få en ganska mörk brown ale med tydliga kaffe och chokladtoner, men även en lätt rostad kaffesmak i bakgrunden. Jag tycker mig ha lyckats rätt bra med det. Jag skulle dock vilja försöka göra

Publicerad i Ölrecept Taggar: , , , , , , , , ,

22. Bellclean Titanic IPA – Recept

Detta var mitt försök på att göra en brutalt humlig IPA. Misslyckades totalt då ölen knappt fick någon humlesmak alls. Det är nog inget fel på själva receptet utan snarare jag som klantade till mig när jag vattenjusterade. Ölen hade

Publicerad i Ölrecept Taggar: , , , , , , , , ,

18. Dry Stout – Recept

Jag blev sugen på att brygga en smakrik öl med låg alkohol, plus att det nästan var tid för St. Patrick’s day! Så då föll lotten på en Irländsk Dry Stout. Efter bryggningen insåg jag att ölen inte blev så

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

#16 – SMaSH Cascade – Recept

Denna öl är ett försök på att göra en SMaSH öl, alltså Single Malt and Single Hop. Bryggningen gick jättebra förutom att jag glömde lägga in 0 min givaren, så jag flyttade den till torrhumlingsgivaren istället. När jag smakat på provet

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

#15 – Smack Smack APA – Recept

Denna öl är ett recept jag skapade till en polare som hans absolut första recept han skulle brygga. Ölen han bryggde blev exemplariskt bra. Receptet är ändrad lite smått i kanterna. Jag kommer köra med flytande jäst istället för torrjäst.

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,
Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers:

%d bloggare gillar detta: