Månadsarkiv: februari 2014

E-kolv till förkulturer

Postat den 27 februari, 2014 av Linus Berglund

Jag har införskaffat en 3 liters E-kolv till förkulturer nu. Laboratoriekvalité vilket innebär att man kan koka vörten till förkulturen i E-kolven direkt på spisen 🙂 Inte helt säker på att det är så jag kommer göra, men möjligheten finns … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , | Lämna en kommentar

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Torrhumling

Postat den 22 februari, 2014 av Linus Berglund

Idag har jag torrhumlat ölen med: 20 g Amarillo Dryhop 7 days 15 g Columbus Dryhop 7 days 15 g Simcoe Dryhop 7 days Jag har torrhumlat genom att lägga alla humlepellets i en humlepåse som jag sedan sänkt ner … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Recept

Postat den 18 februari, 2014 av Linus Berglund

Receptet ser ut som följande: 3,70 kg Maris Otter, Pale Malt 0,80 kg Münchner Malt 0,20 kg Caramel Munich 60L 0,3 kg Caramel Pilsner 1L (Cara-Pils) Jästsort: Wyeast Activator – West Coast IPA (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #8 – Bellclean APA Hop Xplosion (BIAB All-Grain)

Postat den 18 februari, 2014 av Linus Berglund

Så var det dags för min allra första All-Grain (Helmaltsbryggnin). Bryggteknik: BIAB, All-Grain Assisterande bryggare: Jens Hansén Ölen har fått namnet Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion. Det är min 8:e bryggning sen starten hösten 2013. Mitt mål var … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar