Bloggarkiv

40. Bellclean Melon IPA

Detta är lite av en experimentbryggning för att testa en humlesort som jag aldrig varit i kontakt med tidigare. Humlesorten är Hüll Melon, en humle som skulle vara lite fruktig med en touch av melon och jordgubb i smaken. Ölen

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , ,

39. G’day Mate .v.2

Detta är en ombryggning av en Pale Ale öl jag bryggde i början av min karriär. Egentligen borde jag inte kalla det v.2 då det skiljer sig en del från första bryggningen, mest att jag använd Cascade i bryggningen istället

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , ,

26. Bellclean Lemondrop APA

Detta är ett recept där jag använder samma maltnota som på Bellclean Amarillo v.2. Resultatet blev faktiskt riktigt bra även denna gång. Rekommenderar detta recept. Lemondrop humlen är riktigt trevlig i en single hop öl. Mängd: 20 Liter Receptet ser ut som

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , ,

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Torrhumling

wpid-20140222_163253.jpg

Idag har jag torrhumlat ölen med: 20 g Amarillo Dryhop 7 days 15 g Columbus Dryhop 7 days 15 g Simcoe Dryhop 7 days Jag har torrhumlat genom att lägga alla humlepellets i en humlepåse som jag sedan sänkt ner

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , ,

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Recept

Receptet ser ut som följande: 3,70 kg Maris Otter, Pale Malt 0,80 kg Münchner Malt 0,20 kg Caramel Munich 60L 0,3 kg Caramel Pilsner 1L (Cara-Pils) Jästsort: Wyeast Activator – West Coast IPA (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , ,

Bryggning #8 – Bellclean APA Hop Xplosion (BIAB All-Grain)

15-amarillo_apa_all-grain

Så var det dags för min allra första All-Grain (Helmaltsbryggnin). Bryggteknik: BIAB, All-Grain Assisterande bryggare: Jens Hansén Ölen har fått namnet Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion. Det är min 8:e bryggning sen starten hösten 2013. Mitt mål var

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale – Recept

Så, nu har jag pillat på receptet bra länge, det är alltid humleschemat som är det trixiga och krångliga. Ölen har ännu inte fått något officiellt namn, men det kommer så småningom, working title får bli ”Amarillo Pale Ale, Bellclean

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , ,
Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: