Månadsarkiv: juni 2014

#11 – Summer Saison – Smaktest

Postat den 19 juni, 2014 av Linus Berglund

Jag har redan nu efter 5 dagar gjort ett smaktest. Meat för att se hur den ligger smakmässigt men även för att se kolsyrenivån. Kolsyrenivån är redan nu nästintill perfekt. Smaken är helt underbar och mitt val av humlesort och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Blogg | Lämna en kommentar

#11 – Summer Saison – Flasktappning (i Lördags)

Postat den 17 juni, 2014 av Linus Berglund

I lördags så flasktappade jag Summer Saison ölen. Jag fick ut ca 18,5 liter totalt, jästkakan stal mer än jag trodde. Startade direkt med lite småproblem då jag av misstag körde ner pumphäverten för långt ner i jästkakan. Det medförde … Fortsätt läsa →

Publicerat i Blogg | Lämna en kommentar

#11 – Summer Saison – FG-mätning nr2

Postat den 12 juni, 2014 av Linus Berglund

Nu har jag gjort en sista FG-mätning och den har nu landat på 1.010, vilket ger en ABV på ca 5,8-6,0% efter kolsyrejäsningen. Jästen har jobbat på riktigt bra faktiskt med att jäsa ut. Jästen har även sedimenterat riktigt bra, … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

#11 – Summer Saison – FG-mätning

Postat den 7 juni, 2014 av Linus Berglund

Jäsningen går bra för Saison ölen och jag drog ut lite vört för att göra en FG-mätning. FG-värdet ligger just nu på ca 1.012, vilket innebär en ABV på ca 5,5% efter kolsyrejäsningen. Vilket är helt ok för en somrig … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

#10 – Imperial Black IPA

Postat den 7 juni, 2014 av Linus Berglund

Igår så gjorde jag det första smaktestet av min Imperial Black IPA. Jag kan bara konstatera, tillsammans med Jens och Peter, att ölen har blivit riktigt lyckad och smakar helt underbart. Nu ska den bara få stå till sig i … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar