Månadsarkiv: december 2013

Bryggning #7 – Ingredienserna har landat!

Alla ingredienserna har nu kommit för att brygga en ”Amarillo Pale Ale”. Vi får se när bryggningen blir, ganska snart gissar jag 🙂

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale

Ingredienser för den 7:e bryggningen är nu beställd. Working title på nästa bryggning är: Bellclean Amarillo Pale Ale Det kommer bli en en Amerikansk Pale Ale med enbart Amarillo humlen i. En lite lättare öl som ska landa på 5,2% … Fortsätt läsa

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – FG-mätning

Jag har nu gjort den första FG-mätningen av grönölen. Mätvärdet hamnade på 1.011, det innebär en ABV på ca 5,6%. Det är lite högre procent än vi siktade mot. En Norhern English Brown Ale bör ligga kring 4,8-5,4%. Nåja, bara … Fortsätt läsa

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #5 G’day Mate IPA – Smaktest

Jag har precis gjort ett smaktest av G’day Mate IPA. Betyg: Den har en perfekt nivå av maltighet, en balanserad humlesmak som jag aldrig trodde vi skulle uppnå. Humlesorterna spelar en otrolig symfoni tillsammans, något jag bara upplevt av köpes … Fortsätt läsa

Publicerat i Ölbryggning | Lämna en kommentar

Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – Bryggdag

Äntligen var det dags att brygga årets sista batch. Denna gång en engelsk Brown Ale. Jag brygger återigen tillsammans med Jens. Målet med denna öl är att det ska vara en mer lättdrucken öl där maltsmaken ska få större plats. … Fortsätt läsa

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar