Detta är en Imperial Stout öl jag bryggde förra året som nu fått en lite receptändring. Denna gång ska jag testa köra med lite Whiskey malt istället för smoked cherry malt. Jag har även valt en annan jäststam denna gång.…
Bellclean Brewery
En hemsida i livsnjutningens tecken! – "All for brew, brew for all"
Bloggarkiv
24. Bellclean Imperial Bourboun Oak Stout
Publicerad i Blogg Taggar: #24 Imperial Bourboun Oak Stout, beer, Bellclean, Columbus, East Kent Goldings, EKG, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept, Simcoe, stout, Vanilla stout
# 13 – Russian Imperial Vanilla Oak Stout – Recept
Jag är lite sen med att lägga ut detta recept. Ölen är redan bryggt sedan flera veckor tillbaka. Receptet har tagit inspiration(eller snarare tagit receptet rakt av) från Otterbo. Jag har ändrat lite i humleschemat och ingredienser. Jag har även bryggt…
Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: # 13 – Russian Imperial Vanilla Oak Stout, beer, Bellclean, BIAB, Columbus, East Kent Goldings, EKG, IPA, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept, Simcoe, stout, Vanilla stout
Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – FG-mätning
Jag har nu gjort den första FG-mätningen av grönölen. Mätvärdet hamnade på 1.011, det innebär en ABV på ca 5,6%. Det är lite högre procent än vi siktade mot. En Norhern English Brown Ale bör ligga kring 4,8-5,4%. Nåja, bara…
