Med detta öl var mitt mål att få en ganska mörk brown ale med tydliga kaffe och chokladtoner, men även en lätt rostad kaffesmak i bakgrunden. Jag tycker mig ha lyckats rätt bra med det. Jag skulle dock vilja försöka göra…
Bellclean Brewery
En hemsida i livsnjutningens tecken! – "All for brew, brew for all"
Bloggarkiv
23. Bellclean Brown Ale
Publicerad i Ölrecept Taggar: #23 Brittisk Brown Ale, beer, Bellclean, Bellclean Brewery, Brown Ale, Homebrew, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept
# 14 – Black Bear Village Brown Ale – Recept
Denna öl är en rent experimentell bryggning med humle som växer på mina föräldrars altan Jag hade ingen aning om hur denna öl skulle bli smakmässigt. Jag visste inte vilka mängder av humlen jag skulle använda. Jag bestämde mig för att…
Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: #14 Black Bear Village Brown Ale, beer, Bellclean, Bellclean Brewery, BIAB, Brown Ale, Challenger, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept, Vildhumle
Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – FG-mätning
Jag har nu gjort den första FG-mätningen av grönölen. Mätvärdet hamnade på 1.011, det innebär en ABV på ca 5,6%. Det är lite högre procent än vi siktade mot. En Norhern English Brown Ale bör ligga kring 4,8-5,4%. Nåja, bara…
Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – Bryggdag
Äntligen var det dags att brygga årets sista batch. Denna gång en engelsk Brown Ale. Jag brygger återigen tillsammans med Jens. Målet med denna öl är att det ska vara en mer lättdrucken öl där maltsmaken ska få större plats.…
Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: Ale, beer, Brown Ale, Bryggning #6, Cara Ruby 50, Chocolate Malt, Crystal 100, English Brown Ale, Hembryggning, Homebrew, Humle, Malt, Northern English Brown Ale, Öl
Bryggning #6 – Bellclean English Brown Ale
Som ni redan sett i mitt tidigare inlägg så är receptet klart och ingredienserna är beställda. Denna gång ska jag testa göra en klassisk Northern English Brown Ale. Den mest kända ölen på systembolaget är New Castle Brown Ale. Min…
Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: Ale, beer, Brown Ale, Bryggning #6, Cara Ruby 50, Chocolate Malt, Crystal 100, English Brown Ale, Hembryggning, Homebrew, Humle, Malt, Northern English Brown Ale, Öl
