Ikväll har jag gjort den första FG-mätningen på Amarillo Pale Ale. Beersmith dataprogrammet hade beräknat att jag skulle landa på 1,014, vilket skulle ge en ABV på 5,5%. Mätningen gav ett FG-värde på 1,010, vilket ger en ABV på 5,9%…
Ikväll har jag gjort den första FG-mätningen på Amarillo Pale Ale. Beersmith dataprogrammet hade beräknat att jag skulle landa på 1,014, vilket skulle ge en ABV på 5,5%. Mätningen gav ett FG-värde på 1,010, vilket ger en ABV på 5,9%…
Så, nu har jag pillat på receptet bra länge, det är alltid humleschemat som är det trixiga och krångliga. Ölen har ännu inte fått något officiellt namn, men det kommer så småningom, working title får bli ”Amarillo Pale Ale, Bellclean…
Alla ingredienserna har nu kommit för att brygga en ”Amarillo Pale Ale”. Vi får se när bryggningen blir, ganska snart gissar jag 🙂
Ingredienser för den 7:e bryggningen är nu beställd. Working title på nästa bryggning är: Bellclean Amarillo Pale Ale Det kommer bli en en Amerikansk Pale Ale med enbart Amarillo humlen i. En lite lättare öl som ska landa på 5,2%…
Uppdaterat 131007: Jag har nu, med hjälp av Jens Hansén, buteljerat ölen i lördags (131005). Det blev tillslut 37st 50cl flaskor. Så nu får den ligga och gossa sig i garaget i några veckor innan den är helt klar. Jag…
Uppdatering 131007: Denna öl blev efter ca 1 månad på flaska en riktigt god öl faktiskt. Jag kommer nog helt klart brygga denna igen, eller en liknande variant. Detta är en öl som måste få lagras på flaska i minst…