Igår så gjorde jag det första smaktestet av min Imperial Black IPA. Jag kan bara konstatera, tillsammans med Jens och Peter, att ölen har blivit riktigt lyckad och smakar helt underbart. Nu ska den bara få stå till sig i…
Bellclean Brewery
En hemsida i livsnjutningens tecken! – "All for brew, brew for all"
Bloggarkiv
#10 – Imperial Black IPA
Publicerad i Ölbryggning Taggar: #10 Black IPA, beer, Bellclean, Bellclean Brewery, Black IPA, FG-mätning, Imperial Beer, Imperial Black IPA, IPA, Öl, Ölbryggning, Smaktest
#10 – Imperial Black IPA – FG-mätning
Tog den sista SG-mätningen på FG-värdet och det landade på hissnande 1.012. Detta innebär mina damer och herrar att denna öl kommer landa på hela 8%. Därmed har ölen gjort rätt för sig att få bära ordet ”Imperial” före ”Black…
Publicerad i Ölbryggning Taggar: #10 Black IPA, beer, Bellclean, Black IPA, FG-mätning, Imperial Beer, Imperial Black IPA, IPA, Öl, Ölbryggning
#10 – Imperial Black IPA – Bryggdag
Bryggdag: Lördag 10 maj 2014 Denna bryggning är en väldigt experimentell bryggning. Först och främst är det en Black IPA, något som är en öltyp som egentligen inte existerar. IPA står ju för India PALE Ale. Alltså en ljus ale. Så…
#10 – Imperial Black IPA – Recpet
Receptet ser ut som följande: 5,5 kg Maris Otter, Pale Malt 0,23 kg Chocolate Malt 0,20 kg Black Malt Jästsort: Wyeast Activator – Ringwood Ale (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i ölet är: Apollo Amarillo Citra Totalt 195 gram…
Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: #10 Black IPA, Amarillo, Apollo, beer, Bellclean, BIAB, Black IPA, Citra, IPA, Öl, Ölbryggning
#10 – Black IPA – Förkultur
Nu är det bestämt att det blir bryggning på lördag. Det innebär att jag redan idag måste börja med att göra en förkultur på jästen. Det kommer att bli en förkultur bryggd på 2,5 liter vatten och 250 gram maltextrakt.…
#10 – Bellclean Black IPA
Jag har nu bestämt vad nästa öl ska bli. Det kommer bli en Amerikansk Black IPA bryggt på Pale Ale Malt, Black Malt och Chocolate Malt. Humlesorterna kommer bli Apollo, Citra och Amarillo. Recept och dylikt kommer inom kort. Jag…
