#11 – Summer Saison – FG-mätning

Jäsningen går bra för Saison ölen och jag drog ut lite vört för att göra en FG-mätning.

FG-värdet ligger just nu på ca 1.012, vilket innebär en ABV på ca 5,5% efter kolsyrejäsningen. Vilket är helt ok för en somrig Saison öl.
Jag gissar dock att ölen kommer att jäsa ner några steg till innan det är klart.

Om ett tag ska jag göra ett litet smakprov på vörten och se om jag behöver torrhumla ölen något eller om jag ska låta jästen få ta största platsen för smakgivan i denna öl.

To be continued…

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , ,

Kommentera

Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: