#13 – Russian Imperial Stout – Förkultur

Idag ska jag göra en förkultur för kommande bryggning av en Russian Imperial Stout. Blir nog en förkultur på kanske 2,5 — 3 liter. Kommer bli en stark rackare det här :-)

Denna bryggning kommer bli riktigt rolig att göra. Inte bara det att jag får brygga en öl :-) Utan även för att denna öl ska smaksättas med vaniljstänger, lite kakao men även av ekflis.

Ölen kommer mest troligt att få jäsa lite längre i fermenteringstunnan och sen ska den få lagras under en lite längre tid på flaska.

Min förhoppning är att den ska bli drickbar när första snön fallit, men att jag även har många flaskor kvar till jul. Risken är att den blir god och jag dricker upp den för snabbt, men jag ska försöka hålla mig.

Bryggning blir mest troligt till helgen!

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

Kommentera

Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: