Jag har precis torrhumlat min Amerikanska IPA med följande:
- 33 gram Amarillo 8,90% AA
- 32 gram Cascade 6,30% AA
- 12 gram Columbus 15,90% AA
Det har nu lagts i totalt 207 gram humle i denna bryggd, vilket är ganska mycket, men inte helt onormalt för en Amerikans IPA öl.
Torrhumlingen kommer att ske under 7 dagar, sen är det flasktappning som gäller.
Så på söndag nästa vecka så är det flasktappning med min bryggassistent Jens Hansén 🙂
To be continued….