-
Arkiv
- november 2018
- juni 2017
- januari 2017
- september 2016
- maj 2016
- september 2015
- juni 2015
- april 2015
- januari 2015
- december 2014
- november 2014
- oktober 2014
- augusti 2014
- juli 2014
- juni 2014
- maj 2014
- april 2014
- mars 2014
- februari 2014
- januari 2014
- december 2013
- november 2013
- oktober 2013
- september 2013
- augusti 2013
- augusti 2011
- mars 2011
- februari 2011
- december 2010
- november 2010
- oktober 2010
- september 2010
- augusti 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- september 2009
- augusti 2009
- juni 2009
- maj 2009
- april 2009
- september 2007
- augusti 2007
- juni 2007
- mars 2007
- februari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- juni 2006
- april 2006
- februari 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
-
Meta
Kategoriarkiv: Blogg
24. Bellclean Imperial Bourboun Oak Stout
Detta är en Imperial Stout öl jag bryggde förra året som nu fått en lite receptändring. Denna gång ska jag testa köra med lite Whiskey malt istället för smoked cherry malt. Jag har även valt en annan jäststam denna gång. … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Etiketter #24 Imperial Bourboun Oak Stout, beer, Bellclean, Columbus, East Kent Goldings, EKG, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept, Simcoe, stout, Vanilla stout
Lämna en kommentar
20. Jag é inte bitter (English Pale Ale) – Recept
Detta recept är en variant av ett recept jag hittat på MaltMagnus recept-sida för några månader sedan. Bryggningen blev riktigt lyckad och en maltig öl med tydlig humlesmak från EKG humle framträde. Vattenjusteringen passar underbart bra till denna maltiga brittiska … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
21. Leo ESB (Fuller’s ESB klon) – Recept
Detta recept ska försöka efterlikna Fuller’s ESB. Receptet är inte exakt som Fuller’s men väldigt nära. Ölen ska bli en bra bruksöl till sommaren. Lättdrucken och inte så alkoholstark är målet. Bryggdag: 2015-06-25 Mängd: 21 Liter Receptet ser ut som följande: … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
18. Belgian Dubbel – Recept
Detta är ett recept jag knåpat ihop för rätt så länge sedan till min bryggpolare Oskar. Han har bryggt det några gånger med riktigt bra resultat. Hans recept skiljer sig lite jämfört med detta recept. Först och främst så använder … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Etiketter #19 - Belgian Dubbel, beer, Belgian Ale, Bellclean, Bellclean Brewery, BIAB, Dubbel, Homebrew, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Recept
Lämna en kommentar
17. Hello my name is Amarillo – Recept
Denna öl bryggdes lite för att få rensa ut humle som jag hade i frysen. Resultatet blev riktigt bra. Dock tog det nästan 2 veckor på fat innan ölen hade mognat och blivit bra. Bryggdag: 2015-02-22 Omtappning & torrhumling: … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
Gott Nytt år!
Gott nytt år på er alla! Detta år har varit ett fantastiskt bryggår. Jag har i år tagit steget in i helmaltsbryggningens värld. En värld som förändrade min bryggning något enormt. Jag har hunnit med hela 9 stycken bryggningar varav … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg, Ölbryggning
Lämna en kommentar
#11 – Summer Saison – Smaktest
Jag har redan nu efter 5 dagar gjort ett smaktest. Meat för att se hur den ligger smakmässigt men även för att se kolsyrenivån. Kolsyrenivån är redan nu nästintill perfekt. Smaken är helt underbar och mitt val av humlesort och … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
#11 – Summer Saison – Flasktappning (i Lördags)
I lördags så flasktappade jag Summer Saison ölen. Jag fick ut ca 18,5 liter totalt, jästkakan stal mer än jag trodde. Startade direkt med lite småproblem då jag av misstag körde ner pumphäverten för långt ner i jästkakan. Det medförde … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
#9 – pomona IPA – Etikett
Etiketten är på plats på Pomona IPA. Håller tummarna att den blir riktigt bra, om ca 2 veckor får vi se och smaka 🙂 Kolsyran har i alla fall börjat infinna sig nu. Kolsyrejäsningen har till helgen pågått i 2 … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar
Amarillo APA – Smaktest
Smakat Amarillo APA nu. Doften: Svag doft av Amarillo humlen, mer torrhumling nästa gång är vad som gäller. Men det doftar gott i alla fall. Smak: En tydlig smak av Amarillo humlen, om än inte explosionsartad. Mjuk och behaglig vilket … Fortsätt läsa
Publicerat i Blogg
Lämna en kommentar