Bloggarkiv

18. Dry Stout – Recept

Jag blev sugen på att brygga en smakrik öl med låg alkohol, plus att det nästan var tid för St. Patrick’s day! Så då föll lotten på en Irländsk Dry Stout. Efter bryggningen insåg jag att ölen inte blev så

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

#16 – SMaSH Cascade – Recept

Denna öl är ett försök på att göra en SMaSH öl, alltså Single Malt and Single Hop. Bryggningen gick jättebra förutom att jag glömde lägga in 0 min givaren, så jag flyttade den till torrhumlingsgivaren istället. När jag smakat på provet

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

#15 – Smack Smack APA – Recept

Denna öl är ett recept jag skapade till en polare som hans absolut första recept han skulle brygga. Ölen han bryggde blev exemplariskt bra. Receptet är ändrad lite smått i kanterna. Jag kommer köra med flytande jäst istället för torrjäst.

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

# 14 – Black Bear Village Brown Ale – Recept

Denna öl är en rent experimentell bryggning med humle som växer på mina föräldrars altan Jag hade ingen aning om hur denna öl skulle bli smakmässigt. Jag visste inte vilka mängder av humlen jag skulle använda. Jag bestämde mig för att

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , ,

# 13 – Russian Imperial Vanilla Oak Stout – Recept

Jag är lite sen med att lägga ut detta recept. Ölen är redan bryggt sedan flera veckor tillbaka. Receptet har tagit inspiration(eller snarare tagit receptet rakt av) från Otterbo. Jag har ändrat lite i humleschemat och ingredienser. Jag har även bryggt

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , , ,

#12 – Bellclean Pomona IPA v.2 – Recept

Jag är lite sen med att lägga ut detta recept. Ölen är redan bryggt sedan några veckor tillbaka.   Receptet ser ut som följande: 3,5 kg Maris Otter, Pale Malt 1,0 kg Vienna Malt 0,3 kg Caramel Munich 60L 0,20

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

#9 – Pomona IPA – Bryggdag

Bryggdag: Lördag 15 mars Förra gången jag bryggde så fick jag bara ut 15 liter i tunnan, och beräknat var 20 liter. Så 5 liter försvann den gången. Denna gång hade jag förberett mig bättre och hade i förväg räknat

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , , , , ,

#9 – Pomona IPA – Recept

Receptet ser ut som följande: 3,50 kg Maris Otter, Pale Malt 0,80 kg Münchner Malt 0,50 kg Caramel Munich 60L 0,30 kg Caramel Pilsner 1L (Cara-Pils) Jästsort: Wyeast Activator – American Ale II (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , , , ,

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Torrhumling

wpid-20140222_163253.jpg

Idag har jag torrhumlat ölen med: 20 g Amarillo Dryhop 7 days 15 g Columbus Dryhop 7 days 15 g Simcoe Dryhop 7 days Jag har torrhumlat genom att lägga alla humlepellets i en humlepåse som jag sedan sänkt ner

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , ,

Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Recept

Receptet ser ut som följande: 3,70 kg Maris Otter, Pale Malt 0,80 kg Münchner Malt 0,20 kg Caramel Munich 60L 0,3 kg Caramel Pilsner 1L (Cara-Pils) Jästsort: Wyeast Activator – West Coast IPA (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , ,
Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: