Bloggarkiv

21. Leo ESB (Fuller’s ESB klon) – Recept

Detta recept ska försöka efterlikna Fuller’s ESB. Receptet är inte exakt som Fuller’s men väldigt nära. Ölen ska bli en bra bruksöl till sommaren. Lättdrucken och inte så alkoholstark är målet. Bryggdag: 2015-06-25 Mängd: 21 Liter Receptet ser ut som följande:

Publicerad i Blogg

18. Belgian Dubbel – Recept

Detta är ett recept jag knåpat ihop för rätt så länge sedan till min bryggpolare Oskar. Han har bryggt det några gånger med riktigt bra resultat. Hans recept skiljer sig lite jämfört med detta recept. Först och främst så använder

Publicerad i Blogg Taggar: , , , , , , , , , , ,

18. Dry Stout – Recept

Jag blev sugen på att brygga en smakrik öl med låg alkohol, plus att det nästan var tid för St. Patrick’s day! Så då föll lotten på en Irländsk Dry Stout. Efter bryggningen insåg jag att ölen inte blev så

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

17. Hello my name is Amarillo – Recept

Denna öl bryggdes lite för att få rensa ut humle som jag hade i frysen. Resultatet blev riktigt bra. Dock tog det nästan 2 veckor på fat innan ölen hade mognat och blivit bra.   Bryggdag: 2015-02-22 Omtappning & torrhumling:

Publicerad i Blogg

#16 – SMaSH Cascade – Recept

Denna öl är ett försök på att göra en SMaSH öl, alltså Single Malt and Single Hop. Bryggningen gick jättebra förutom att jag glömde lägga in 0 min givaren, så jag flyttade den till torrhumlingsgivaren istället. När jag smakat på provet

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

Gott Nytt år!

Gott nytt år på er alla! Detta år har varit ett fantastiskt bryggår. Jag har i år tagit steget in i helmaltsbryggningens värld. En värld som förändrade min bryggning något enormt. Jag har hunnit med hela 9 stycken bryggningar varav

Publicerad i Blogg, Ölbryggning

#15 – Smack Smack APA – Recept

Denna öl är ett recept jag skapade till en polare som hans absolut första recept han skulle brygga. Ölen han bryggde blev exemplariskt bra. Receptet är ändrad lite smått i kanterna. Jag kommer köra med flytande jäst istället för torrjäst.

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , ,

# 14 – Black Bear Village Brown Ale – Recept

Denna öl är en rent experimentell bryggning med humle som växer på mina föräldrars altan Jag hade ingen aning om hur denna öl skulle bli smakmässigt. Jag visste inte vilka mängder av humlen jag skulle använda. Jag bestämde mig för att

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , ,

# 13 – Russian Imperial Vanilla Oak Stout – Recept

Jag är lite sen med att lägga ut detta recept. Ölen är redan bryggt sedan flera veckor tillbaka. Receptet har tagit inspiration(eller snarare tagit receptet rakt av) från Otterbo. Jag har ändrat lite i humleschemat och ingredienser. Jag har även bryggt

Publicerad i Ölbryggning, Ölrecept Taggar: , , , , , , , , , , , , , ,

#13 – Russian Imperial Stout – Förkultur

Idag ska jag göra en förkultur för kommande bryggning av en Russian Imperial Stout. Blir nog en förkultur på kanske 2,5 — 3 liter. Kommer bli en stark rackare det här Denna bryggning kommer bli riktigt rolig att göra. Inte

Publicerad i Ölbryggning Taggar: , , , , , , , , , , , , ,
Följ

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: